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手づくり食を作ってみよう！ |
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★調理順★
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除く。
キャベツはみじん切りにし、ミンチを入れ粘りがでるまで、よくこねる。
こねた肉をピーマンの中に詰め、オリーブオイルで肉の方を焼き、少量の水を加え蒸し焼きにする。
出来上がったら食べやすい大きさにきる。
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シカ肉ミンチのピーマン肉詰め
| ■カロリー：約１４５kcal ■備考（所要時間など）：約1５分 |
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| 使用材料及び使用数量 | ||
| ミンチ | １００ｇ | ９５kcal |
| ピーマン | 小2個 ７０ｇ | １４kcal |
| キャベツ | 1枚 ４０ｇ | ９kcal |
| オリーブオイル | 小さじ2／1 ３ｇ | ２７kcal |
★調理順★
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除く。
キャベツはみじん切りにし、ミンチを入れ粘りがでるまで、よくこねる。
こねた肉をピーマンの中に詰め、オリーブオイルで肉の方を焼き、少量の水を加え蒸し焼きにする。
出来上がったら食べやすい大きさにきる。
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