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手づくり食を作ってみよう！ |
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★調理順★
ニンジンをすりおろす。ミンチは手でこね、おろしたニンジンとよく混ぜる。
最後に白菜をみじん切りにして水分をよく切り、混ぜる。
どうしても、まとまらない場合は片栗粉を適量入れ、こねる。
一口サイズに形を整え、オリーブオイルで焼く。ポイントは肉をよくこねること。
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シカ肉ミンチのハンバーグ
| ■カロリー：約１３３kcal ■備考（所要時間など）：約３０分 |
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| 使用材料及び使用数量 | ||
| ミンチ | １００ｇ | ９５kcal |
| ニンジン | ２０ｇ 中3／1本 | ７kcal |
| 白菜 | ３５ｇ 3／1枚 | ４kcal |
| オリーブオイル | ３ｇ | ２７kcal |
★調理順★
ニンジンをすりおろす。ミンチは手でこね、おろしたニンジンとよく混ぜる。
最後に白菜をみじん切りにして水分をよく切り、混ぜる。
どうしても、まとまらない場合は片栗粉を適量入れ、こねる。
一口サイズに形を整え、オリーブオイルで焼く。ポイントは肉をよくこねること。
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