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手づくり食を作ってみよう！ |
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★調理順★
ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切りボイルする。
キュウリ、キャベツはみじん切りにし、大根は皮をむいておろしておく。
リンゴは皮つきのまますりおろして置く。
オリーブオイルでミンチを炒め、冷めたらキュウリ、キャベツを一緒に混ぜ、その上に大根おろしをのせる。
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ジャガイモとシカ肉の大根おろし添え
| ■カロリー：約１６３kcal ■備考（所要時間など）：約１０分 |
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| 使用材料及び使用数量 | ||
| シカ肉 ミンチ | ３６ｇ（約３個） | ３４ｋcal |
| ジャガイモ | １００ｇ（中１個） | ７３kcal |
| キュウリ | ３０ｇ（約３/1本） | ４kcal |
| キャベツ | ３０ｇ（１枚の２/1) | ７ｋcal |
| リンゴ | ３０ｇ（約６/1個） | １６kcal |
| オリーブオイル | ３ｇ（小さじ２/1) | 27kcal |
| 大根 | １５ｇ | ２kcal |
★調理順★
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| ・リンゴすりおろし | ・大根すりおろし | ・ミンチを炒めたもの | ・きざんだキャベツ | ・きゅうりみじん切り |
ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切りボイルする。
キュウリ、キャベツはみじん切りにし、大根は皮をむいておろしておく。
リンゴは皮つきのまますりおろして置く。
オリーブオイルでミンチを炒め、冷めたらキュウリ、キャベツを一緒に混ぜ、その上に大根おろしをのせる。
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